Det nystiftede slagteri Slagtehuset Krämer ApS i Holeby er kommet skævt fra start med et markant underskud i sit første regnskabsår.
Slagterivirksomheden, der sælger til både engros- og detailkunder, ender med et underskud på 1,3 mio. kr. i perioden fra oktober 2024 til september 2025.
Regnskabet viser en bruttofortjeneste på knap 1,9 mio. kr., men det er langt fra nok til at dække omkostningerne, hvor især personaleudgifterne på godt 3 mio. kr. trækker resultatet ned.
Turbulente prisændringer
Ledelsen peger selv på store udsving i grisepriserne som en væsentlig forklaring. Ifølge ledelsesberetningen har selskabet været ramt af “meget turbulente prisændringer”, som det ikke har været muligt at sende videre til kunderne, og det har presset indtjeningen betydeligt.
Underskuddet betyder samtidig, at egenkapitalen er tabt. Ved regnskabsårets afslutning er egenkapitalen negativ med 1,2 mio. kr., og gælden overstiger aktiverne.
Revisor peger i sin erklæring på en væsentlig usikkerhed om virksomhedens fortsatte drift. Driften er afhængig af, at kreditgivere fortsat vil stille finansiering til rådighed, og uden den opbakning er der betydelig tvivl om selskabets fremtid.
Ledelsen forventer dog, at der kan opnås tilsagn fra leverandører og finansielle samarbejdspartnere, så virksomheden kan fortsætte driften. Samtidig er planen, at egenkapitalen på sigt skal genetableres gennem indtjening.
